■  Connaissons nous le temps pour cueillir par exemple 500 gr de sauge, de houblon, de thym, etc...dont un producteur qui respecte son environnement met pour la préparation d'une huile , d'une vinaigrette ou dans la récolte de son miel ?


 ■  Connaissons nous le temps de préparation d'un plat savoureux dont un restaurateur respectueux de son travail met 

      dans une assiette ? 


 ■  Consommons nous des produits uniquement de saison en les consommant avec modération ?

 ■  Prenons nous le temps d'être patient  ?

 ■  Portons nous une attention particulière pour l'intention qui est donnée ?


Chacun à sa propre définition sur la consommation responsable, il est d'ordre environnemental, bon pour la santé, positive pour la société.


L'essentiel c'est d'en prendre conscience au quotidien ainsi que notre propre responsabilité sur notre consommation. 

Apprendre à goûter avec sa bouche, ses papilles, sa langue, ainsi que ses émotions , permet d'accorder la place que nos sens méritent.